Vállalkozói Világ
Címkék: vendéglátás, adó, Balaton
2013.09.10 10:01:00 - MTI
Javult a Balatoni vendéglátósok forgalma
A főszezon kedvező időjárásának és a minden korábbi
nyárnál több és színvonalasabb programoknak köszönhetően átlagosan 10-15
százalékos forgalomnövekedésről számoltak be a Dél-Balatonnál
partközeli vendéglátással foglalkozó mikro- és kisvállalkozások.
Kertész Rezső, a KISOSZ (kereskedelmi és vendéglátó vállalkozók Somogy
megyei érdekképviseletének) társelnöke az MTI-nek kifejtette: 10-15 éve
nem volt ilyen nyár, amikor július közepétől augusztus 20-ig sem hideg,
sem eső nem űzte el a vendégeket a Balatonról. A helyi turisztikai
szervezetek, önkormányzatok és az állam is kitett magáért idén a
tartalmas szórakoztató, kulturális, turisztikai és sportprogramok
szervezésével, egyre jobban összehangolva azokat.
Ez egyértelműen növelte a térség vonzerejét, még a helyi lakosságot is
kisebb utazásokra késztetve, és bizonyítva, hogy a Balatont egységes
termékként lehet a legjobban eladni - fogalmazott a társelnök.
A part közelében szolgáltató büfék, falatozók, lángosárusok, halsütödék
átlagosan 10-15 százalékos forgalomnövekedésről számoltak be. Ezen belül
akadt, akinél ennél is jóval kedvezőbben alakultak a mutatók, de olyan
is, aki nem tudott élni a lehetőséggel, mert nem tudott alkalmazkodni a
logisztikájában a hétköznapok és a hétvégék rendkívül eltérő
vendégforgalmához. A balatoni vendégkör 80 százaléka ugyanis magyarokból
áll, akiknek az üdülési szokása jó ideje a hosszú hétvégékről szól, és
rossz idő esetén el sem indulnak, vagy hamarabb hazatérnek.
A magyar vendégkör jelentős része jellemzően diszkontokban vásárolt
italt iszik, szendvicseket eszik, és SZÉP-kártyával, vagy
Erzsébet-utalvánnyal akar és tud csak fizetni a szolgáltatásokért. Idén
már egy lángossütödés is jelezte, hogy SZÉP-kártya elfogadóhellyé kíván
válni, mert a 370 forintos lángosért is többen azzal akartak fizetni a
nyáron.
Több kisebb vendéglátós, aki nyitva szokott maradni az utószezonban is
egy ideig, idén bezárt a pénztárgépek kötelezően előírt cseréje miatt.
Augusztus végén ugyan megkapták a hírt arról, hogy a csere szeptember
elejei határidejét kitolták az illetékes állami szervek későbbre, de már
nem tudtak módosítani a döntésükön ilyen rövid idő alatt
Kommentáld!